小吃美食網

登錄 丨 注冊
    • 鐵板牛肉

    鐵板牛肉

    商品單價:
    ¥48/件
    購買數量:
    件(庫存99999個)
    商家名稱:
    小吃美食網
    咨詢方式:
    18086305948

    菜品特色制作簡單,營養價值高,富含蛋白質,氨基酸,口味獨特,吃法新穎。

     

    做法一主要原料

    上漿,紅曲米,檸檬,洋蔥,胡蘿卜,辣椒茴香,番茄醬,白糖,白脫油。

    制作過程

     

    制作步驟

    1、洋蔥一共半個,其中一半切成絲,一半切成片。絲來墊底,塊來炒制。雙椒切成菱形片。牛肉切條,不用太細,用鹽+淀粉+嫩肉粉+蠔油+少量紅酒腌制15分鐘,讓嫩肉粉發揮出來作用,牛肉會慢慢上勁。

    2、鍋中倒入適量的油約6成熱的時候,滑入牛肉。

    3、翻炒變色后,盛出瀝干備用。

    4、鍋中加入少許底油,放入蔥頭片,青紅椒片翻炒。

    5、待蔥頭放出香味,菜稍稍變軟放入滑過油的牛肉條,加入少許白糖,鹽調制味道后炒制均勻即可關火。

    6、鐵板中淋上玉米油,放在爐子上點火燒熱。

    7、放入洋蔥絲片刻后,倒入超好的牛肉,此時會濺油,注意防護。

    8、最后上桌前撒上芝麻,放入到木板墊上即可。

    輕松掃一掃,立即訪問 歡迎收藏   一鍵撥打
    小吃美食網
    總訪問量:10000次
    久久精品热在线观看2018